Олег Матвіїшин народився 2 лютого 1961 року у Львові.

У 1980 році вступив у Торгово-економічний інститут на заочне відділення і закінчив його у 1985 році. З 1986 до 1993 рік працював у ВО «Львівгаз» на посаді завідувача складом.

Засновник та директор ПП «Матвол» – ГРК «Галактика» та «Осоння», депутат ІІІ скликання Львівської міської ради, а також V та VІ скликань Винниківської міської ради. З 2014 року член партії ДемАльянс.

Одружений, виховую доньку та сина.

Іду на вибори, щоб зробити з Винник зразкове містечко. Таке рішення прийняв, коли не побачив серед кандидатів жодної достойної людини. Разом із молодою командою ДемАльянсу готовий братися за непочатий край роботи. Вони – енергійні та незалежні, у них незаплямоване минуле. Я, як і кожен з них,  чесний перед громадою. Тому, попри все, маю надію, що нам дадуть шанс навести лад у Винниках.